Zdrowe jedzenie na wynos - czy to możliwe?

Zamawianie jedzenia jeszcze nigdy nie było tak proste jak obecnie. Wydaje się to idealnym rozwiązaniem dla osób, które nie mają czasu na przygotowywanie posiłków w domu lub po prostu nie lubią gotować. Jednak czy możemy mieć pewność, że będzie to dobre dla naszego zdrowia?



I nie mam na myśli burgerów, kurczaków i frytek z KFC czy McDonald's oraz popularnej pizzy. Restauracji oferujących możliwość zakupu jedzenia z dostawą do domu jest mnóstwo, zatem mamy naprawdę ogromny wybór dań. 


Jak oszczędzać pieniądze?

Jedzenie z dostawą prosto do domu to bardzo kusząca alternatywa dla gotowania. Osoby, które z niej korzystają często taki wybór tłumaczą oszczędnościami, np. czasu. Jest jednak grupa osób, które po prostu nie chcą spędzać czasu w kuchni, ale też nie zamierzają dużo wydawać na jedzenie. Wówczas to, co najczęściej wybierają to właśnie popularne sieci fast food, kebab czy pizza. 

Zjedzenie burgera za ok. cztery złote jest kuszące, ale to jedynie pozorna oszczędność, bowiem w przyszłości może okazać się, że taka dieta przyczyniła się do rozwoju chorób, które wymagają przyjmowania lekarstw, a często także pobytów w szpitalach. To wszystko wpływa na budżet domowy. Także jeśli faktycznie ktoś chce być nie tylko zdrowy i panować nad swoimi finansami, to lepiej żeby zrezygnował z kupowania śmieciowego jedzenia w knajpach fast food. 


Wygodna dieta

Zamawianie jedzenia do domu jest bardzo wygodne, a menu restauracji niezwykle różnorodne i bez problemu frytki i hamburgery możemy zastąpić znacznie zdrowszym sushi, grillowanymi warzywami, a jeśli jemy mięso to bez problemu znajdziemy dania je zawierające, ale przygotowane na parze lub upieczone. 

Z doświadczenia wiem jednak, że w przypadku diet eliminacyjnych hasło "zamów jedzenie" generuje problemy. Przeglądając menu wielu restauracji okazuje się, że jedyne dania wegańskie to sałata z pomidorem lub frytki. W przypadku kuchni wegetariańskiej jest już łatwiej, ale niestety często oferowane potrawy zawierają dużo sosów, śmietany, masła lub sera. Dieta lekkostrawna nie ma z tym nic wspólnego. Osobom, które postawiły na odchudzanie raczej nie polecałabym korzystania z tego rodzaju usług.

Ugotuj sobie zdrowie

Niedawno podczas spaceru zaczepiła mnie bardzo miła starsza pani. Pretekstem do rozmowy były dzieci, rodzina, ale ostatecznie pojawił się temat zdrowia, zanieczyszczenia powietrza oraz jedzenia. Moja rozmówczyni z całą stanowczością stwierdziła, że teraz żywność jest tak kiepskiej jakości, z chemicznymi dodatkami, naszpikowana cukrem, że najlepszym rozwiązaniem jest ugotowanie nawet pospolitych ziemniaków i kapusty. Trudno nie zgodzić się z tym. 

Przygotowując posiłki w domu mamy wpływ na to, jak i z czego zostaną one wykonane. Nawet jeśli zdecydujemy, że na kolację zjemy burgera, to prawdopodobnie kotlet, który znajdzie się w nim nie będzie ociekał tłuszczem, a spod bułki nie będzie wypływać gęsty sos. 

Najtańsze i najzdrowsze jedzenie to to, które przygotujesz w domu.


Poza tym mamy wpływ na jakość produktów z których przygotujemy jedzenie. Owszem, możemy korzystać z asortymentu sklepów z ekologiczną żywnością, ale nie jest to niezbędne, by kupować produkty, do których wytworzenia czy wyhodowania nie użyto środków chemicznych w dużych ilościach lub wcale. Możemy znaleźć je na lokalnych bazarkach, w kooperatywach spożywczych czy coraz popularniejszych serwisach umożliwiających zakup produktów prosto od rolników, jak chociażby Rano Zebrano. 

Wszystko tak naprawdę zależy od naszych chęci i motywacji. I dla własnego zdrowia warto postarać się o dobrej jakości jedzenie.

4 komentarze

  1. Nawet jak nie mam za wiele czasu to staram się przygotować coś w domu. Nie mam zaufania do gotowego jedzenia ze sklepu lub z zamówienia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z zamawianiem jedzenia bywa różnie. Można trafić na dania ociekające tłuszczem, z nieświeżych składników. Jednak mimo tego, że preferuję domowe jedzenie, to zdarza mi się coś zamawiać a wegańskie sushi jest naprawdę smaczne, ale zamawiam je ze sprawdzonego już miejsca.

      Usuń
  2. Generalnie posiłki przyrządzam sama w domu. Jest taniej i...smaczniej. No i zdrowiej:D
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, najtańsze i najzdrowsze jedzenie to właśnie to domowe.

      Usuń